Los frutos secos y semillas pueden ser una adicción deliciosa a cualquier hora del día. Ellos trabajan muy bien en mezclas o simplemente solos, pero ¿sabía usted que en realidad podrían combatir enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón?
Comer nueces puede reducir la tasa de enfermedades del corazón y el cáncer, e incluso alargar la esperanza de vida de acuerdo a muchos estudios. En estudios recientes, se observo la influencia en la salud de los cacahuetes, pistachos, almendras, nueces y otros frutos secos; Los investigadores, no observaron la forma en que se prepararon , si eran crudos, tostados, o salados. En el estudio, 119 mil hombres y mujeres que comían frutos secos todos los días tenían un 20% menos de probabilidades de morir durante el período del estudio que los que nunca consumían frutos secos.
Un nuevo estudio realizado por investigadores del Health Science Center de la Universidad de Texas(EE.UU.) muestra que consumir dos raciones de nueces diarias, unos 60 gramos díarios, podría proteger contra el desarrollo y evolución del cáncer de próstata.
Podría ser los ácidos grasos insaturados, minerales y otros nutrientes que reducen el colesterol y la inflamación como muchos estudios han demostrado.
Pero, los hechos muestran que al ser alimentados con determinados frutos de cáscara como las nueces, son capaces de suprimir el crecimiento de células de cáncer de mama en placas de Petri. Otros estudios sugieren que las nueces tienen mucha influencia en el bloqueo de los cánceres colorrectales.
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